domingo, 22 de noviembre de 2015

CÓMO USAR Y COLOCAR LOS CUBIERTOS DE FORMA CORRECTA EN LA MESA.




CÓMO USAR Y COLOCAR LOS CUBIERTOS DE FORMA CORRECTA EN LA MESA.


El usar y colocar los cubiertos el servicio en la mesa es todo un arte y este tiene una forma de comunicarse, aquí aprenderás todo lo necesario para no fallar en la ocasión.

UTILIZACIÓN DE LOS CUBIERTOS.
La utilización es muy sencilla y se empieza utilizando los cubiertos más alejados del plato (de fuera hacia adentro). Procura no utilizar los mismos cubiertos durante toda la comida. Cámbialos, siempre que sea posible, para cada plato.




¿CÓMO SE DEJAN LOS CUBIERTOS AL TERMINAR DE COMER?


Posición de los cubiertos/servicios en pausa


Esta posición muestra al mesero que aún no has terminado y que sólo estás haciendo una pausa, con esto el mesero no debería preguntarte si ya acabaste.




Posición de los cubiertos/servicios en siguiente plato


Esta posición muestra al mesero que estás esperando el siguiente plato.




Posición de los cubiertos/servicios en excelente


Esta posición muestra al mesero que ya terminaste y él puede retirar los platos.




Posición de los cubiertos/servicios en terminó


Esta posición muestra al mesero que ya terminaste, pero que no deseas comentar si estuvo bueno o malo el menú, simplemente “terminaste”… esto NO es descortesía o mala educación.




Posición de los cubiertos/servicios en no le gustó


Esta posición muestra al mesero que ya terminaste y que NO te gusto el menú, esto tampoco es descortesía o mala educación, simplemente es tu opinión sobre la preparación de la comida.



Y tú... ¿Ya conocías este lenguaje?




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